NAČIN ČUVANJA

Način čuvanja i skladištenja hurme sukeri  
Hurme sukeri (šećerne hurme) su vrsta datula koja je vrlo popularna zbog svog slatkog okusa i bogatog nutritivnog sastava. Da bi se hurme pravilno sačuvale i očuvale kvalitet, važno je slijediti nekoliko smjernica:
  1. Čuvanje na sobnoj temperaturi:
   –  Kratkoročno skladištenje : Ako planirate konzumirati hurme u roku od nekoliko sedmica, možete ih čuvati na sobnoj temperaturi, na suhom i tamnom mjestu, daleko od direktne svjetlosti i toplote.
   –  Posuda : Preporučuje se koristiti hermetički zatvorene posude kako biste spriječili kontakt sa zrakom i vlagom.
  1. Čuvanje u frižideru: 
   –  Dugoročno skladištenje : Hurme se mogu čuvati u rashladnoj komori +5 °C do nekoliko mjeseci. Ovaj način čuvanja pomaže održati svježinu, spriječiti razvoj plijesni i očuvati njihovu vlažnost.
   –  Pakovanje : Hurme stavite u plastične vrećice ili hermetičke posude kako biste spriječili oksidaciju i isušivanje.
  1. Smrzavanje hurmi: 
   –  Dugoročno čuvanje : Ako želite sačuvati hurme za duži vremenski period (do godinu dana), možete ih zamrznuti. Prije zamrzavanja, hurme možete staviti u plastične vrećice ili posude.
   – Najbolji režim zamrzavanja je na -18 °C.
   –  Korištenje : Nakon vađenja iz zamrzivača, hurme ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko sati dok ne postignu željenu mekoću.
  1. Kontrola vlage i plijesni: 
  – Hurme ne vole previše vlage jer mogu postati ljepljive i brzo se pokvariti, ali je također važno da se ne osuše previše jer postaju pretvrde za konzumaciju. Ako primijetite vlagu unutar posude, ili mjehuriće kao znak kiselosti potrebno je hurme provjetriti, oprati i promijeniti posudu kako biste spriječili razvoj plijesni i kiselosti.
Pravilnim skladištenjem možete osigurati da hurme sukeri zadrže svoj okus i nutritivne vrijednosti duže vrijeme.